Thứ Bảy, 21 tháng 7, 2018

Trẻ nhỏ ăn yến có những tác dụng gì?

Trẻ em cũng là đối tượng cần bổ sung chất đầy đủ. Ngoài việc đa dạng nguồn dinh dưỡng cho bé, yến sào Nha Trang được nhiều bà mẹ chọn làm thực phẩm bồi bổ thể lực và trí lực cho trẻ.

Trẻ nhỏ ăn yến có những tác dụng gì?

Như chúng ta đều biết nước yến hay các món ăn từ yến sào Nha Trang rất tốt cho sức khỏe, yến sào Nha Trang là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao và còn là một vị thuốc quý cho sức khoẻ con người. Nhưng không phải là tốt thì có thể sử dụng tùy thích, như thế nào cũng được, tổ  yến và nước yến sào Nha Trang cần phải sử dụng đúng cách mới có thể đảm bảo tốt cho sức khỏe người sử dụng. Nhiều cha mẹ cũng thắc mắc không biết có nên cho trẻ ăn tổ  yến và uống nước yến hay không hay nên cho trẻ ăn yến sào Nha Trang, uống nước yến như thế nào là đúng cách, trẻ bao nhiêu tuổi thì ăn được yến sào Nha Trang hay uống được nước yến, các mẹ tham khảo bài viết sau để giải đáp thắc mắc này nhé.

Tác dụng của yến sào Nha Trang với bé?

Yến sào Nha Trang rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Vậy công dụng của yến sào Nha Trang đối với sức khỏe của trẻ nhỏ như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu qua công dụng của yến sào Nha Trang đối với trẻ nhỏ sau đây nhé.

– Yến sào Nha Trang rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, bị ho, viêm phế quản, bệnh về phổi. Trẻ ăn yến sào Nha Trang giúp bổ sung thêm protein, canxi, tăng cường sức đề kháng, tăng cường các kích thích sinh trưởng của tế bào, tạo giấc ngủ sâu, chống lại các bệnh về hô hấp,…

– Yến sào Nha Trang góp phần tăng thêm nguồn thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho bé.

– Yến sào Nha Trang cung cấp nhiều protein, acid amin cần thiết và chứa tới 31 vi lượng có tác dụng kích thích và tăng cường hệ tiêu hóa của trẻ.

– Yến sào Nha Trang còn có các nguyên tố vi lượng như mangan, brôm, đồng, kẽm giúp ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ.

– Dùng nước yến sào Nha Trang đúng liều lượng và đúng cách thì khả năng miễn dịch và sức đề kháng của trẻ sẽ được cải thiện đáng kể. Đặc biệt, yến sào Nha Trang có vị ngọt thanh đặc trưng nên không khó để các bé thích thú khi uống.

Lưu ý khi trẻ sử dụng được yến sào Nha Trang?


Trẻ nhỏ ăn yến có những tác dụng gì? 1

Trẻ bao nhiêu tuổi thì ăn được yến sào Nha Trang cũng là câu hỏi rất nhiều cha mẹ quan tâm. Yến sào Nha Trang tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ là vậy, tuy nhiên tùy vào độ tuổi mà có cách dùng yến sào Nha Trang khác nhau:

·     Trẻ sơ sinh (trẻ dưới 12 tháng): Không nên cho trẻ sơ sinh uống nước yến hay các món làm từ yến sào Nha Trang mà nên cho trẻ bú hoàn toàn bằng sữa mẹ. Thay vào đó, các mẹ hãy dùng yến sào Nha Trang cho chính mình để có sức khỏe tốt hơn, và đặc biệt có thể tạo ra nhiều sữa hơn cho bé.

·     Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi: Có thể dùng yến sào Nha Trang nhưng nên thử từng chút một, các mẹ nên cho bé dùng đều đặn 25g – 50g yến/tháng, định kỳ cho bé ngày ăn ngày nghỉ.

·      Trẻ em từ 3 đến 10 tuổi: Vào độ tuổi này, nếu trẻ ăn yến sào Nha Trang sẽ giúp phòng ngừa được các bệnh vặt như ho, cảm lạnh, bệnh cúm,… Mẹ cho bé dùng đều đặn 100g yến/tháng, định kỳ cho bé ngày ăn ngày nghỉ.

·      Mẹ nên cho bé ăn yến sào Nha Trang hay cho bé uống nước yến vào buổi tối trước khi đi ngủ, vì cơ thể trẻ tiết ra nồng độ chất nội tiết tố cao, giúp cơ thể bé tận dụng thực phẩm được đưa vào cơ thể một cách hiệu quả nhất.

·      Khi chọn mua sản phẩm yến, mẹ nên chọn hãng có thương hiệu uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh tình trạng mua hàng giả, kém chất lượng,… ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng của trẻ.

·       Cha mẹ bé không nên quá lạm dụng yến sào Nha Trang, nếu không kiểm soát việc bé dùng yến thì trẻ sẽ dễ bị rối loạn tiêu hóa do thừa đạm vì ruột của bé không có khả năng hấp thụ hết được dinh dưỡng trong yến.

·      Trước bữa ăn chính, mẹ nên tránh cho bé uống yến vì bé sẽ bị đầy bụng và không muốn ăn cơm.

Bài viết giúp các bạn giải đáp thắc mắc có nên cho trẻ ăn yến sào Nha Trang không hay trẻ mấy tháng tuổi, bao nhiêu tuổi thì có thể ăn yến sào Nha Trang, uống được nước yến cũng như biết được việc lạm dụng các sản phẩm từ yến sào Nha Trang cho trẻ nhỏ nhiều khi sẽ gây tác hại cho sức khoẻ. Yến sào Nha Trang là một thực phẩm quý và bổ dưỡng, nhưng sử dụng yến sào Nha Trang hay nước yến cũng phải đúng cách thì mới phát huy được công dụng tuyệt vời của chúng đối với sức khỏe trẻ nhỏ. Cha mẹ nên trang bị cho mình những kiến thức cơ bản để có thể chăm sóc tốt cho bé yêu nhà mình nhé.

Một số điểm phụ huynh nên lưu tâm khi dùng yến sào Nha Trang cho bé

Trẻ em cũng là đối tượng cần bổ sung chất đầy đủ. Ngoài việc đa dạng nguồn dinh dưỡng cho bé, yến sào Nha Trang được nhiều bà mẹ chọn làm thực phẩm bồi bổ thể lực và trí lực cho trẻ.

Một số điểm phụ huynh nên lưu tâm khi dùng yến sào Nha Trang cho bé

Các nghiên cứu cho thấy yến sào Nha Trang rất tốt cho trẻ em bởi yến sào Nha Trang giúp bổ sung protein, các loại acid amin như amide, humin, arginine, cystine, histidine, và lysin cũng như nhiều nguyên tố vi lượng quý hiếm khác. Yến sào Nha Trang có tác dụng giúp trẻ: bổ phổi, cường thân, kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp trẻ em nhanh phục hồi sau khi bệnh. Ngoài ra yến sào Nha Trang còn chứa các khoáng chất như canxi, sắt, kali, phốt pho và magie mà cơ thể đang phát triển của trẻ thường hay bị thiếu. Sử dụng yến sào Nha Trang chất lượng, đúng cách và đúng lúc trong từng giai đoạn phát triển của trẻ sẽ giúp đạt hiệu quả tối đa.

Dùng yến sào Nha Trang cho bé nên chú ý

·   Trẻ sơ sinh (trẻ dưới 12 tháng): sử dụng sữa mẹ là tốt nhất, chúng tôi khuyên phụ huynh không nên cho bé sử dụng yến sào Nha Trang vào giai đoạn này.

·     Trẻ 1-3 tuổi: ở độ tuổi này bé có thể dùng yến sào Nha Trang, phụ huynh nên chưng và xay yến sào Nha Trang chung với sữa, cho bé thử từ từ từng ít một. Trong giai đoạn này yến sào Nha Trang giúp bé có giấc ngủ sâu, củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh về hô hấp mà bé dễ mắc phải. Hằng tháng, phụ huynh có thể cho bé dùng đều đặn 25g – 50g yến, chia ra sử dụng cách ngày (ngày ăn ngày nghỉ).

·      Trẻ 3-10 tuổi: trong giai đoạn này, trẻ hay mắc các bệnh thông thường như ho, cảm lạnh, bệnh cúm, sổ mũi … nên việc dùng yến sào Nha Trang sẽ giúp bé phòng bệnh nhờ vào việc tăng sức đề kháng hoặc dùng yến để giúp bé nhanh chóng lấy lại sức khỏe đang hoặc sau khi bệnh. Hằng tháng, phụ huynh có thể cho bé dùng đều đặn 100g yến, chia ra sử dụng cách ngày (ngày ăn ngày nghỉ).

Khi cho bé ăn yến sào Nha Trang nên lưu ý

·     Không nên cho trẻ ăn yến ngay trước hoặc sau bữa ăn, nếu thường xuyên như vậy sẽ dễ làm trẻ biếng ăn, gây tác dụng ngược, làm trẻ suy dinh dưỡng.

·      Nên cho trẻ ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ, vì khi ngủ được khoảng 1 giờ thì cơ thể trẻ tiết ra nồng độ chất nội tiết tố cao, giúp cơ thể tận dụng thức ăn được đưa vào trong cơ thể một cách tốt nhất để phát triển.

·      Nên ăn yến đều đặn theo lịch thường xuyên thì sẽ mang lại tác dụng tốt nhất, thay vì ăn thỉnh thoảng (không đều) với một lượng yến lớn.

Chúc bé của bạn sức khỏe!

Sử dụng yến sào Nha Trang cho bé như thế nào?

Yến sào Nha Trang có nguồn gốc tự nhiên nên lành tính và an toàn, thích hợp với những chuyển biến nhạy cảm của cơ thể trẻ. Đặc biệt sản phẩm là nền tảng để trẻ có thể phát triển cả thể chất và tinh thần, cho khả năng thích ứng, thành tích học tập tốt hơn, vượt trội so với bạn bè trang lứa, khắc phục các bệnh lý thường gặp ở đối tượng này.

Sử dụng yến sào Nha Trang cho bé như thế nào?

Nên cho con ăn yến sào Nha Trang 

Trẻ em là đối tượng cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như các vi chất cần thiết để có thể phát triển nhanh chóng. Khi trẻ đã có đà, tiềm lực phát triển từ lúc còn nhỏ thì khi lớn hơn trẻ sẽ phát triển toàn diện, ít bị ốm vặt, thông minh và nhanh nhẹn.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học trong tổ  yến có chứa lượng protein cao, gồm 18 loại axit amin cùng 31 nguyên tố vi lượng quan trọng, những chất dinh dưỡng acid amin như amide, humin, arginine, cystine, histidine, và lysin có tác dụng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, tốt cho phổi và hệ tiêu hóa của trẻ cùng với đó là những chất bổ sung tăng cường thể lực cho trẻ như: canxi, sắt, kali, magie…

Khi trẻ được bổ sung yến sào Nha Trang thường xuyên sẽ giúp bé nhà bạn có thể lực tốt, tăng cường sức đề kháng cho trẻ, hạn chế tình trạng ốm vặt của trẻ và giúp trẻ tỉnh táo, tiếp thu bài vở tốt hơn.

Cách cho bé ăn yến sào Nha Trang 

Với từng giai đoạn phát triển của trẻ thì các mẹ cũng nên có chế độ sử dụng yến sào Nha Trang riêng. Khi có lượng sử dụng yến sào Nha Trang đúng, bé nhà bạn sẽ hấp thu được hết các dưỡng chất có trong yến sào Nha Trang.

Với trẻ giai đoạn từ 0 – 12 tháng tuổi: Giai đoạn trẻ sơ sinh thì các mẹ chưa nên dùng tổ  yến vì lúc này hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển toàn diện mà trong tổ  yến lại chứa quá nhiều chất dinh dưỡng của trẻ. Rất có thể hệ tiêu hóa non nớt của bé chưa thể tiêu hóa được. Do đó, trong thời điểm này, các mẹ chỉ nên nuôi con bằng sữa mẹ thôi nhé. Lúc bé được 4 tháng tuổi thì các mẹ bắt đầu cho bé ăn dặm nhưng cũng chỉ với thức ăn hầm từ rau củ quả để hệ tiêu hóa của bé tập làm quen. Khi bé nhà bạn trên 6 tháng tuổi thì bắt đầu cho bé tập ăn những thực phẩm có chứa đạm nhưng cũng dần dần và chia thành nhiều bữa nhé.

Với trẻ giai đoạn từ 12 tháng tuổi đến 36 tháng tuổi: Lúc này, hệ tiêu hóa bé nhà bạn đã phát triển khá toàn diện có khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng có trong tổ  yến. Do đó, bạn có thể bắt đầu cho bé ăn yến sào Nha Trang từ lúc bé 12 tháng tuổi nhé. Khi bé mới tập ăn bạn chỉ nên cho bé ăn 1/3 tổ  yến, để bé làm quen với thực phẩm này nhé, sau đó mới tăng dần lên. Nhưng trong giai đoạn từ 12 tháng đến 36 tháng tuổi thì bạn không nên cho trẻ dùng nguyên 1 yến sào Nha Trang 1 lần nhé.

Với giai đoạn trẻ từ 3 tuổi đến 10 tuổi: Đây là thời điểm trẻ bắt đầu hoạt động vui chơi và học nhiều nên bạn đã có thể cho trẻ sử dụng yến sào Nha Trang nhiều hơn. Một tuần bạn có thể cho trẻ sử dụng tổ  yến 3 lần nhé. Bạn không cần cho trẻ ăn yên sào quá nhiều lần trong tuần mà bạn nên cho trẻ dùng yến sào Nha Trang thường xuyên để nâng cao sức đề kháng cho trẻ, giữ cho bé tinh thần tỉnh táo vừa hạn chế tình trạng ốm vặt mà lại giúp bé tiếp thu bài học tốt hơn.

Vì sao nên cho trẻ em sử dụng yến sào Nha Trang?

Yến sào Nha Trang là một thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời. Từ xa xưa đã được xếp vào hàng bát trân, là 8 loại thực phẩm quý nhất, tốt nhất chỉ dành cho vua chúa. Trong thành phần yến sào Nha Trang chứa hàm lượng lớn protein, đồng thời chứa đến 18 loại acid amin, nhiều vi chất quý để phát triển toàn diện cả về trí óc và thể chất cho trẻ em.

Vì sao nên cho trẻ em sử dụng yến sào Nha Trang?

Yến sào Nha Trang được sử dụng từ lâu đời, là một trong tám món ăn “Bát trân”, được ví như vàng trắng do có giá trị thương mại cao, như “thần dược” nhờ thành phần công dụng tốt. Sử dụng yến sào Nha Trang cho bé giúp phát triển toàn diện cả thể chất lẫn tinh thần.

Yến sào Nha Trang có tốt cho trẻ không?

Nhiều người thắc mắc trẻ em ăn yến sào Nha Trang có tốt không?. Trẻ em là đối tượng cần được bổ sung dưỡng chất, do các cơ quan còn chưa hoàn thiện, sức đề kháng, hệ miễn dịch còn non kém đồng thời cũng là đối tượng thường biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng,… Sử dụng yến sào Nha Trang cho bé 7 tháng tuổi trở lên là lựa chọn tốt nhất để giải quyết những vấn đề này.

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, yến sào Nha Trang chứa nhiều Protein, Acid amin không thể thay thế như: Arginine, Leucine, Phenylalamine, Threonine, Valine,… với hàm lượng cao đến 34.31%.  Nhờ thành phần bổ dưỡng như vậy, sử dụng yến sào Nha Trang cho bé giúp đem lại 6 lợi ích lớn:

·    Phát triển trí não, giúp trẻ thông minh nhanh nhẹn tự nhiên

·    Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, giúp trẻ có khả năng chống lại các tác nhân xấu từ môi trường.

·    Bổ sung dinh dưỡng, dưỡng chất để phát triển cả thể chất và tinh thần.

·    Kích thích tiêu hóa và hấp thụ, khắc phục chứng biếng ăn ở trẻ

·    Tăng cường chiều cao, giúp xương khớp khỏe mạnh

·    Tái tạo da, giúp da khỏe mạnh không mắc phải các bệnh về da.

Cách dùng yến sào Nha Trang cho bé

Trao đổi với PGS. TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Việt Nam, người tiêu dùng nêncho trẻ ăn yến sào Nha Trang đúng cách như: cho trẻ em từ từ, lâu dài, nên sử dụng vào buổi sáng khi bụng đói và tối trước khi đi ngủ với liều lượng thích hợp khoảng 70ml/ngày là đủ. Liều lượng này đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng mà trẻ có thể hấp thu. Hướng dẫn làm món yến chưng đường phèn giúp trẻ ăn bổ xung dinh dưỡng hiệu quả. Nguyên liệu gồm:

·   Yến sào Nha Trang 5g

·    Đường phèn ( liều lượng tùy theo khẩu vị của từng người )

Bước 1: Sơ chế và làm sạch


Yến sào Nha Trang thô: Yến sào Nha Trang thô là một trong những sản phẩm yến sào Nha Trang cho bé được nhiều bậc phụ huynh lựa chọn.

·     Ngâm yến sào Nha Trang trong nước sạch 45 phút – 1.5 tiếng đến khi yến sào Nha Trang tơi ra

·     Dùng tay tách các sợi yến, lấy sạch lông và tạp chất trên tổ bằng nhíp.

Yến sào Nha Trang tinh chế: Yến sào Nha Trang tinh chế được đánh giá là yến sào Nha Trang cho bé 1 tuổi nhờ được làm sạch kỹ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Vì sao nên cho trẻ em sử dụng yến sào Nha Trang? 1

·      Ngâm yến sào Nha Trang trong nước sạch từ 10 – 15 phút đến khi yến sào Nha Trang mềm

·      Dùng tay tách các sợi yến và lấy sạch tạp chất dính trên sợi.

Bước 2: Chưng yến


Sử dụng nồi chưng yến chuyên dụng

·       Cho nước ngập đến mức 3.5h – 5h của nồi sau đó đặt bát đựng yến vào

·        Dùng nước tinh khiết đổ vào bát đựng yến cho ngập hết tổ

·        Chọn thời gian chưng 45 phút – 1.5h chưng khoảng 40 phút nước sôi, đợi thêm 25 phút là yến chín.

·        Trước khi lấy yến ra khoảng 5 phút thêm đường phèn vào trộn đều.

Sử dụng bếp ga và chảo

·        Cho yến vào thố (bát), trộn đường phèn, thêm nước vào vừa khẩu vị của trẻ

·         Bắc chảo (nồi) chưng lên bếp, đặt thố (bát) đựng yến vào và đổ nước ngập 1/3 thố (bát).

·          Đậy nắp và đun lửa to đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ

·           Đun thêm 25-30 phút là có thể sử dụng.

Lưu ý: Với trẻ nhỏ. tuần sử dụng 3 – 4 lần để đảm bảo bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho bé

Lợi ích to lớn mà yến sào Nha Trang mang lại cho bà bầu

Trong thế giới ẩm thực tự nhiên, hiếm có sản phẩm nào lại giàu dinh dưỡng và “hoàn hảo” như Yến sào Nha Trang. Hầu như phù hợp với mọi lứa tuổi, Yến sào Nha Trang giúp dưỡng da chăm sóc sắc đẹp, được xem là thực phẩm “vàng” cho chị em phụ nữ.

Lợi ích to lớn mà yến sào Nha Trang mang lại cho bà bầu

Yến sào Nha Trang mang lại cho bà bầu những gì?

Nhu cầu bồi bổ thường xuyên dành cho phụ nữ mang thai luôn được nhiều người quan tâm. Yến sào Nha Trang là một thức ăn bổ dưỡng rất tốt cho bà bầu. Yến sào Nha Trang biển việt sẽ chỉ dẫn những công dụng tuyệt vời mà Yến sào Nha Trang mang lại cho người phụ nữ mang thai và cực kỳ tốt cho thai nhi.

Theo những nghiên cứu mới nhất về công dụng của yến sào Nha Trang, Yến sào Nha Trang là một trong những loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng, nhiều dưỡng chất dùng để tăng cường sức khỏe, tăng cường trí nhớ… thường được dùng cho Vua Chúa ngày xưa. Qua thời gian, Công dụng của yến sào Nha Trang càng được nhiều kiểm chứng tốt cho sức khỏe của các bà bầu, cực kỳ tốt cho thai nhi.

Các bà mẹ mang bầu, thường cơ thể hay mệt mỏi dẫn đến cơ thể suy nhược. Với khoáng chất từ thiên nhiên, Yến sào Nha Trang bổ sung cho cơ thể càng làm tăng sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể. Với thành phần nhiều axit amin, vitamin bổ dưỡng, yến sào Nha Trang là thức ăn được hấp thụ tốt nhất cho bà bầu hiện nay. Ngoài tăng cường sức khỏe cho mẹ, yến sào Nha Trang còn giúp bảo vệ thai kỳ an toàn và thúc đẩy sự phát triển của thai nhi.

Tuy nhiên, trong thời kỳ mang thai, cơ địa phụ nữ mang thai thường không ổn định. Vì vậy, trong thời gian thai nghén thì không nên dùng yến sào Nha Trang để tránh phát sinh những điều không mong muốn. Sau thời kỳ thai nghén, thì nên bổ sung yến sào Nha Trang, không nên sử dụng quá 3g/ ngày và ăn từ 1 -2 lần trong 1 tuần.

Để cho tốt cho sức khỏe, thì yến sào Nha Trang thường được sử dụng bằng cách chưng cách thủy với đường phèn. Ngâm Yến trong nước sạch khoảng 3 giờ để có thể nhặt được ra lông chim và các tạp chất. Vớt yến đã làm sạch ra khỏi nước và để cho ráo, sau đó chưng cách thủy 10-15 phút. Để có thể hấp thụ yến sào Nha Trang tốt nhất, nên sử dụng vào lúc buổi tối.

Cách sử dụng yến sào Nha Trang


Lợi ích to lớn mà yến sào Nha Trang mang lại cho bà bầu 1

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm yến sào Nha Trang khác nhau trong đó có 2 dòng sản phẩm chủ đạo là yến sào Nha Trang nguyên tổ và nước yến. Mỗi loại có cách sử dụng khác nhau. Dưới đây là cách sử dụng yến sào Nha Trang hiệu quả cho bà bầu. Có rất nhiều cách chế biến yến sào Nha Trang cho bà bầu như súp yến, cháo yến,… tuy nhiên yến sào Nha Trang chưng đường phèn vẫn là cách làm đơn giản và hiệu quả nhất.

Nguyên liệu:

– Yến sào Nha Trang 5g

– Đường phèn ( liều lượng tùy theo khẩu vị của từng người )

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế và làm sạch, ngâm nở yến sào Nha Trang

a. Yến sào Nha Trang thô

– Ngâm yến sào Nha Trang trong nước sạch 45 phút – 1.5 tiếng đến khi yến sào Nha Trang tơi ra

– Dùng tay tách các sợi yến, lấy sạch lông và tạp chất trên tổ bằng nhíp.

b. Yến sào Nha Trang tinh chế

– Ngâm yến sào Nha Trang trong nước sạch từ 10 – 15 phút đến khi yến sào Nha Trang mềm

– Dùng tay tách các sợi yến và lấy sạch tạp chất dính trên sợi.

Bước 2: Chưng yến

a. Sử dụng nồi chưng chuyên dụng

– Cho nước ngập đến mức 3.5h – 5h của nồi sau đó đặt bát đựng yến vào

– Dùng nước tinh khiết đổ vào bát đựng yến cho ngập hết tổ

– Chọn thời gian chưng 45 phút – 1.5h chưng khoảng 40 phút nước sôi, đợi thêm 25 phút là yến chín.

– Trước khi lấy yến ra khoảng 5 phút thêm đường phèn vào trộn đều.

b. Sử dụng bếp ga và chảo

– Cho yến vào thố (bát), trộn đường phèn, thêm nước vào vừa khẩu vị của trẻ

– Bắc chảo (nồi) chưng lên bếp, đặt thố (bát) đựng yến vào và đổ nước ngập 1/3 thố (bát).

– Đậy nắp và đun lửa to đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ

– Đun thêm 25-30 phút là có thể sử dụng.

Lưu ý: Với phụ nữ mang thai. tuần sử dụng 3 – 4 lần để đảm bảo bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho mẹ và bé

Phụ nữ có thai có nên ăn yến sào Nha Trang không?

Phụ nữ có thai luôn cần có sự quan tâm của mỗi gia đình cũng như của xã hội. Chúng ta luôn muốn những điều tốt nhất cho phụ nữ có thai. Yến sào Nha Trang là một thực phẩm dinh duõng rất cao. Một câu hỏi chúng ta hay gặp là phụ nữ có thai có nên ăn yến sào Nha Trang không?

Phụ nữ có thai có nên ăn yến sào Nha Trang không?

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu là cực kỳ quan trọng, nó là cơ sở giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, các thành phần protein, axit amin cùng các nguyên tố vi lượng có trong yến sào Nha Trang giúp bé có cơ thể khỏa mạnh đồng thời làm cho người mẹ sau sinh có làn da mịn màng và không bị chảy sệ. Việc mua bán Yến sào Nha Trang hiện nay đã dề dàng hơn rất nhiều chính vì thế nhiều bà bầu lựa chọn đây là nguồn thực phẩm bổ dưỡng từ thiên nhiên đồng hành với mình trong suốt thời gian thai kỳ.

Tác dụng của yến sào Nha Trang với bà bầu

Tác dụng của yến sào Nha Trang không những cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho thai phụ mà còn cung cấp các axit amin cần thiết cho sự phát triển của thai nhiTrong Yến sào Nha Trang có chứa nhiều protein và 18 loại axit amin, cùng với khoáng chất Magie, Sắt, Kẽm… cần thiết cho sức khỏe bà bầu, chất Axit amin Tryptophan giúp người mẹ giảm căng thẳng mệt mỏi, đồng thời giúp trẻ tăng trưởng tốt đồng thời cân bằng nitrogen ở người mẹ. Chất axit amin Glycine giúp giảm nguy cơ tiền kinh giật ở người mẹ và giúp thai nhi phát triển toàn diện.

·   Giúp tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch, chống lại các virut gây bệnh và các tác động của môi trường…không tốt cho bà bầu.

·    Bổ sung dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể mẹ và bé. Cung cấp các khoáng chất và vi chất, canxi, kẽm…vô cùng cần thiết với sức khỏe mẹ và sự phát triển của thai nhi

·    Giảm các triệu chứng đau nhức, mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt của bà bầu

·    Tăng cân khoa học, không phải là quá trình tích mỡ

·    Chất threonine  giúp hình thành collagen giúp Ngăn chặn sệ da, rạn da ở bụng, đùi, tay và mông, làn da căng tươi sáng hơn.

Ngoài tốt cho phụ nữ mang thai ra thì tác dụng của yến sào Nha Trang cũng rất tốt cho người già, trẻ em, những người bị suy nhược cơ thể, trẻ em biếng ăn chậm lớn, kéo dài tuổi thọ cho người già, phục hồi tuổi thanh xuân cho chị em phụ nữ… theo kết quả thu được từ những người mẹ trong thời gian thai kỳ sử dụng yến sào Nha Trang sào thì em bé khi được sinh ra đều khỏe mạnh, không mắc các bệnh về hô hấp và phát triển rất tốt, bà mẹ phục hồi sức khỏe nhanh hơn.

Bà bầu dùng yến sào Nha Trang như thế nào?

Thai nhi cần được cung cấp dinh dưỡng gấp 3 lần so với người mẹ chính vì vậy việc bổ sung hết các dưỡng chất cần thiết 1 cách hiệu quả là điều rất quan trọng, hơn nữa bà bầu thường có chế độ và khẩu phần ăn khác với người thường nên cần chế biến đặc biệt hơn để món ăn đảm bảo hương vị dễ ăn, mang tính thanh mát mà vẫn đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng chính vì thế nên cách chế biến yến sào Nha Trang cho bà bầu cũng phải được lựa chọn cho phù hợp.

Bạn có thể chế biến món yến thanh mát, bổ dưỡng bằng 2 món sau:

+  Yến sào Nha Trang chưng đường phèn hạt sen:

Chuẩn bị 3 -5g yến sào Nha Trang khô đã tinh chế đem ngâm nước tầm 20 phút vớt ra để ráo, hạt sen khô hầm mềm, đường phèn hòa tan cùng nước. Cho hạt sen, yến tươi cùng đường phèn vào chưng cùng cho đến khi thấy sợi yến nở đều có mùi thơm đặc trưng thì tắt bếp, có thể dùng nóng hoặc nguội tùy thích, nên dùng yến sào Nha Trang vào sáng sớm hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt nhất.

+ Yến sào Nha Trang hầm gà ác ( chim bồ câu) :

Chuẩn bị 3-5g yến sào Nha Trang tinh chế, 1 con gà ác ( chim bồ câu), 1 gói thuốc bắc, gia vị, muối tiêu.
Thực hiện: gà ác làm sạch ướp gia vị cho vào nồi hầm cùng thuốc bắc nêm gia vị vừa ăn, yến ngâm xong vớt ra chưng riêng đến khi được cho yến vào nồi hầm gà, đậy nắp đun nhỏ lửa khoảng 5 phút là ăn được.